11 dicas úteis sobre como organizar a cozinha de verão

Cozinha de verão

Uma cozinha de verão, seja um simples gazebo com churrasqueira ou uma estrutura sólida com um fogão e utilidades, é a construção de necessidades básicas em qualquer local. Afinal, a vida no campo é inconcebível sem um churrasco, encontros ao ar livre e também sem preservação sazonal de produtos. Neste material, apresentamos 11 dicas, 70 ideias de fotos e vários vídeos que ajudarão você a criar sua cozinha de verão perfeita.

Quais cozinhas de verão existem?

Eles podem ser divididos em três tipos:

  1. Descoberto (por exemplo, gazebo de churrasco, terraço ou pátio) - construção de estrutura simples sem isolamento, muitas vezes sem paredes (totalmente / parcialmente) e até mesmo um telhado. Na verdade, uma cozinha de verão ao ar livre é um galpão ou gazebo com churrasqueira / fogão e sala de jantar, que só pode ser usado no verão. Ela é boa porque é confortável e cozinha nela, e come, e se comunica com os hóspedes em ótimos dias de verão. Uma cozinha aberta é mais fácil, rápida e econômica de construir do que uma fechada. No inverno, um edifício de verão com um galpão pode ser usado como um depósito para instalações de armazenamento. As desvantagens de uma cozinha aberta são o período limitado de uso da estrutura, bem como a falta de proteção de móveis, eletrodomésticos e habitantes da cozinha contra insetos, chuva, vento e sol. No inverno, todos os móveis e equipamentos terão que ser limpos em uma sala seca.
Cozinha clássica de verão

Cozinha de verão clássico com churrasqueira e fogão no pátio de uma casa de campo na região de Moscou

  1. Fechado (por exemplo, churrasqueira ou varanda) - estrutura interna de capital \ extensão com isolamento e vidros, às vezes até aquecido durante todo o ano. Na verdade, esta é uma casa real, composta por uma cozinha e sala de jantar. A cozinha fechada de verão é boa porque você pode cozinhar e comer mesmo em mau tempo com chuvas e ventos. Graças às paredes e ao telhado em tal casa você pode equipar uma cozinha completa com geladeira, microondas, gás/fogão elétrico, lava-louçasTV e outros aparelhos. No entanto, em dias quentes, cozinhar em uma cozinha fechada será tão quente quanto na casa principal. Também tenha em mente que sua construção custará mais do que a construção aberta.
  • Casa de grelhados
    Casa de grelhados
  • Interior da casa de grelhados
    Casa de churrasqueira interior com uma churrasqueira localização central
  • Interior da casa de grelhados
  1. Combinado - este tipo de construção combina instalações abertas e cobertas sob o mesmo teto. Também nesta categoria pode ser atribuída a cozinha de verão, combinada com um banho. Essa cozinha é boa para todos e tem apenas algumas desvantagens - um design duplamente complexo e um orçamento maior.

Agora vamos ver as características das cozinhas autônomas e anexadas:

  • Independente - eles são bons porque permitem que você coloque a lareira longe da casa para que os cheiros, a fumaça e o barulho não penetrem na casa.Faz sentido construir uma cozinha autónoma de verão se tiver espaço suficiente na parcela, se tiver, digamos, um belo jardim ou um lago, se quiser decorar a área com um edifício novo e bonito.
  • Casa adjacente - um terraço ou varanda pode ser uma excelente cozinha de verão, porque é muito mais fácil e mais barato construir (uma parede já foi erguida) ou reconstruir, e é muito conveniente se deslocar entre a casa e o anexo. No entanto, o negativo da cozinha de verão na varanda / terraço é que a fumaça, o calor, o cheiro e a fumaça do fogão entrarão nos alojamentos, e parte da cozinha permanecerá na entrada.
  • Terraço com cozinha de verão
  • Terraço com cozinha de verão

11 dicas sobre a construção, arranjo e design da cozinha de verão

Dica 1. Escolha o melhor lugar.

Não importa o quão atenciosa e bonita sua cozinha de verão possa ser, sua infeliz localização no local pode complicar a construção e o funcionamento posterior. Portanto, o lugar - esta é a primeira coisa que vale a pena pensar bem.

  • De um ponto de vista prático, é mais conveniente quando a cozinha de verão está localizada perto de casa. Assim, é mais fácil para os habitantes de uma dacha se movimentarem entre objetos, e a realização de comunicações de engenharia é mais barata, mais rápida e mais fácil. No entanto, do ponto de vista estético, um local próximo das “atrações” do local que você pode admirar (por exemplo, perto de um reservatório ou jardim) é mais adequado. Além disso, os bônus são os seguintes fatores: proteção contra o vento, privacidade dos olhos dos vizinhos e proximidade com as árvores, que podem suar o prédio e criar um frescor nos dias quentes.
Cozinha de verão à beira do lago

Cozinha de verão na casa de campo junto à lagoa

  • Lugares inadequados para a cozinha de verão: perto da estrada, garagem, casa de banho, fossas / poços de compostagem, galinheiro e outros locais onde odores desagradáveis, ruído, gases de escape, etc. podem impedir o seu descanso

Dica 2. Grill, grill, forno ou forno complexo? Resolva esse problema antes de desenvolver / selecionar um projeto de cozinha de verão.

  • Se o fogão é o coração da cozinha da cidade, então a grelha, grill ou forno pode ser chamado o coração da cozinha do país. Antes de começar a projetar, pense em que tipo de lareira você precisa: uma churrasqueira, um braseiro, um fogão ou até mesmo um forno? O grelhador deve ser estacionário ou portátil? Em brasas ou em gás? Com ou sem chaminé? Qual é o tamanho e a localização da fonte de fogo? Depende muito da sua escolha - do tipo de fundação e à forma do telhado. Assim, por exemplo, para a construção do fogão, você terá que cuidar não apenas da fundação, da chaminé e do revestimento, mas também providenciar um lugar no projeto de armazenamento de lenha.
Grelha estacionária

Grade de gás estacionária embutida na construção de tijolos

Dica 3. Deseja construir rapidamente uma cozinha de verão com suas próprias mãos e orçamento? Construa um gazebo aberto de madeira, com um telhado leve, sem paredes principais e um fogão

Neste caso, em vez de um fundamento monolítico ou de pilha, você pode conviver com uma fundação colunar. O edifício em si será composto de 4 (ou mais) suportes e um telhado único / empena com um teto leve, por exemplo, policarbonato. Esta é uma construção muito simples que você pode construir com suas próprias mãos em apenas alguns dias e com um orçamento mínimo.

Na próxima seleção de fotos são opções para o design de cozinhas de verão simples.

Cozinha de verão simples no país

Cozinha de verão simples no país nos subúrbios

Cozinha no jardim

Para construir uma cozinha de verão com as próprias mãos, a maneira mais fácil de usar madeira. É verdade que o pinheiro deve preferir o larício ou o carrapato, pois eles são mais fortes e, além disso, belamente envelhecidos

Cozinha de verão simples de um bar

Cozinha simples de verão em um bar com teto inclinado

No entanto, há uma maneira de fazer uma cozinha de verão com suas próprias mãos ainda mais rápida e barata. Dobre uma laje de pavimentação, instale um ou dois guarda-sóis grandes, arrume móveis, instale uma pia e uma churrasqueira portátil e comece a cozinhar!

Dica 4. A presença da adega nem sempre é justificada.

Por um lado, a adega na cozinha de verão é muito útil, porque é tão conveniente para armazenar alimentos na geladeira. Por outro lado, sua criação aumenta significativamente o custo e dificulta a construção.Especialmente se estamos falando de construção aberta, porque então a adega terá que ser aquecida e protegida contra vazamentos. Mesmo na casa principal sem um porão e um porão pode fazer, o que podemos dizer sobre a cozinha de verão.

Dica 5. Cozinha de verão, a fachada da casa e a paisagem devem ser decoradas da mesma maneira

Ao escolher ou desenvolver um projeto de cozinha de verão, ao considerar opções para seu acabamento, tenha em mente que ele deve ser combinado com a fachada da casa e outros edifícios no local. Então você vai criar um complexo de férias real e conseguir um senso de ordem. Não é necessário que seja uma combinação de cem por cento em cores, decoração, arquitetura e estilo, mas os objetos devem se sobrepor. A foto abaixo mostra um exemplo de uma moderna cozinha de verão no terraço de uma casa de bar em madeira.

  • Pátio terraço com cozinha de verão
    Projeto de design de um pátio de cozinha de verão em Malakhovka

Pátio terraço com cozinha de verão

  • Quanto mais próxima a cozinha de verão estiver da casa, mais semelhantes devem ser os dois edifícios.
  • Se há um objeto no site que se destaca do "quadro geral", digamos, uma casa de banho construída às pressas, o design da cozinha de verão pode ser planejado de modo a combinar as características de uma casa de banhos e uma casa. Então alguma aleatoriedade do edifício será corrigida.

Dica 6. O piso deve ser especialmente prático.

Em uma cozinha aberta, o piso pode ser revestido:

  • Uma placa de madeira, revestida com óleo ou cera para trabalho externo (a laca será pior, pois com o tempo ela rachará e exigirá uma atualização do revestimento).
Cozinha ao ar livre no país

Cozinha ao ar livre no país com um piso de deck de lariço coberto com azul fosco com base em resinas alquídicas

  • Um tabuleiro de esplanada (de madeira e compósito polimérico).
  • Decking no terraço
  • Pedra ou telhas ao ar livre especiais. É verdade que esse andar exige uma base sólida e um orçamento grande.
  • Pedra na decoração do chão da cozinha de verão
    Terminar uma cozinha de verão com uma pedra é durável e bonito, mas requer uma base forte e um grande orçamento.

Na cozinha fechada, você pode usar os mesmos materiais, bem como tradicionais telhas cerâmicas e grés porcelânico.

  • A propósito, nós recomendamos abster-se de sexo muito escuro, como nele migalhas, sujeira e poças de água serão especialmente notáveis.
  • Se o piso da cozinha aberta tiver um declive pequeno (1-2 cm), a água da chuva que estiver dentro será drenada de forma independente.

Dica 7. Siga as regras do "triângulo de trabalho" ao planejar uma cozinha.

No arranjo de cozinhas há uma regra chamada. “Triângulo de trabalho”, que consiste no fato de as três áreas de trabalho (pia, fogão e geladeira) estarem próximas umas das outras, formando um triângulo. Idealmente, deveria ser equilateral. Graças a este arranjo de zonas, a cozinha é o mais conveniente possível.

  • Na cozinha de verão, esta regra nem sempre é aplicável em sua forma pura, porque pode ser muito pequeno, estreito, alongado, de forma irregular, em vez de um fogão é mais frequentemente usado um fogão, grill ou grill, e não pode haver um frigorífico em tudo. No entanto, tente aproximar-se do ideal ao máximo e não construir áreas de trabalho em uma linha.

Assim, por exemplo, se na sua cozinha de verão a fonte de fogo for um braseiro e for retirada de seus limites, a área de pia e preparação de alimentos deve ser instalada o mais próximo possível da saída.

  • Se a cozinha é pequena, então você pode construir uma cozinha em forma de L. Para uma cozinha estreita (por exemplo, na varanda), um layout de duas linhas pode ser adequado. Em cozinha quadrada A maioria se encaixa bem no layout em forma de U.
  • Cozinha de verão em forma de L

Se a sua cozinha de verão só pode ter um layout de fila única, então uma ilha / península móvel compacta ajudará a torná-la mais conveniente.


Dica 8.A área de jantar deve estar localizada a não menos de 2 m do braseiro / forno

Idealmente, a distância entre a mesa de jantar e a churrasqueira / fogão / grill deve ser de cerca de 3 m, neste caso, fumaça, calor e odores não incomodarão os hóspedes, e lascas, cinzas e faíscas não estragarão a aparência da área de jantar.

Dica 9. Use móveis que resistam a condições externas.

Mobiliário de cozinha e sala de jantar móveis na cozinha de verão deve suportar alta umidade e flutuações de temperatura, mobiliário de madeira tão luxuoso, móveis feitos de aglomerado laminado / MDF, bem como móveis estofados em tecido ou couro devem ser descartados.

Mas para a cozinha de verão irá atender as seguintes opções:

  • Móveis folheados de MDF;
  • Móveis de jardim de madeira (estruturas dobráveis ​​são especialmente adequadas, que no final da temporada de verão podem ser facilmente transferidas para o depósito);
  • Mobiliário forjado ao ar livre;
  • Móveis de aço inoxidável (se você não quiser remover o conjunto de cozinha para o período de inverno, escolha móveis de aço inoxidável);
  • Móveis de vime feitos de vime natural, rattan ou plástico;
  • Móveis de plástico (por exemplo, policarbonato).

A foto abaixo mostra um exemplo do design de um terraço de cozinha de verão com conjunto de aço inoxidável para todas as estações.

  • Cozinha no terraço com aço inoxidável
    Um fogão nesta cozinha em um cilindro de gás leve e seguro

Nesta coleção de fotos você pode ver idéias para mobiliar uma sala de jantar de verão.

  • Móveis de sala de jantar de madeira e vidro no interior da cozinha de verão
    Móveis de sala de jantar de madeira e vidro

Dica 10. Distribua as fontes de luz uniformemente.

Muitas vezes os jardineiros esquecem de prestar bastante atenção à iluminação da cozinha de verão. Mas é com a ajuda dele que você pode criar aconchego e conforto reais.

  • Idealmente, a luz artificial à noite deve ser suave, uniforme e multi-nível. Para fazer isso, a sala não deve ser iluminada com um único lustre, mas com várias lâmpadas: lâmpadas de assoalho / penduradas, arandelas de parede, pontos especiais, pingentes, luminárias de mesa, lâmpadas de assoalho e / ou grinaldas de lâmpadas.
  • Com a ajuda da luz, você pode dividir o espaço em zonas, por exemplo, a cozinha e a sala de jantar. Então você terá a oportunidade durante as refeições da noite para esconder a área de trabalho no escuro e iluminar apenas uma linda mesa.

Iluminação da área de grelha

  • Para torná-lo confortável para cozinhar à noite, instale a luz de fundo diretamente acima da área de trabalho. Se você se limitar à lâmpada instalada atrás dela, suas costas bloquearão a luz enquanto cozinha.
  • Lâmpadas de metal, plástico, madeira e vime com proteção adicional da água serão adequadas para iluminar a cozinha de verão aberta. Idealmente, deveria ser a iluminação da paisagem.
  • Iluminação de mandris de cozinha de verão
    Esta foto mostra um exemplo de iluminação de um gazebo de cozinha de verão
  • Você pode instalar luzes movidas a energia solar ao redor da cozinha de verão e ao longo da passarela. Durante o dia, eles acumulam energia e ligam-se automaticamente à noite. É verdade que eles dão pouca luz, e em dias nublados eles não cobram nada.

Dica 11. Quanto mais vegetação ao redor do prédio, melhor.

  • Com a ajuda de sebes, pérgulas ou telas com plantas de escalada, você pode tornar a cozinha de verão mais privada, fechar a vista sobre os lugares sem graça do site.
  • Plantações decorativas, camas e arbustos podem marcar os limites das zonas, esconder a fundação e simplesmente decorar a cozinha de verão e a aparência geral do território.
  • Gazebos de cozinha de verão jardinagem
  • Bem, se as plantas vão decorar e interior. Por exemplo, pode ser árvores altas em vasos e topiaria.
  • Para manter as árvores no terreno, a cozinha de verão pode ser construída em torno ou ao redor das árvores.As fotos a seguir ilustram essa recepção.
  • Árvore na cozinha de verão na varanda

Varanda com uma árvore

E algumas fotos mais lindas para inspiração

Finalmente, sugerimos que você desenhe idéias de design a partir de uma seleção das cozinhas de verão mais originais de casas rurais e particulares.

Cozinha de verão de uma antiga garagem

Esta cozinha de verão é convertida de uma antiga garagem

Área de trabalho de nicho

Esta cozinha é interessante porque a área de trabalho e grill estão escondidos em um nicho


Cozinha de verão de tijolo

Cozinha de verão de tijolo

Complexo de férias

Complexo de férias agradável de uma sala de estar coberta, cozinha aberta e terraço

  • Cozinha com lareira com recuperador de calor
    Cozinha com lareira com recuperador de calor

E, finalmente, apresentamos uma cozinha de verão, que tem um monte de detalhes interessantes, a saber: uma marquise ajustável em altura, uma varanda, uma barra de arenito, imitação de vitrais nas janelas e uma grelha com efeito de lareira.

Cozinha da casa

  • O interior da casa da cozinha

E para aqueles que planejam construir uma cozinha de verão com as próprias mãos, recomendamos que você assista à seguinte seleção de vídeos.

1 estrela2 estrelas3 estrelas4 estrelas5 estrelas (Avalie o material! Já votou:15 classificação média: 4,47 de 5)
Carregando ...

Veja também:


Adicione um comentário

Seu email não será publicado.