Tudo sobre planejamento de cozinha direta (linear, linha única)

Cozinha direta é a mais versátil e compacta, mas ao mesmo tempo a mais desconfortável em termos de ergonomia.

• O fato é que, com um layout linear, o cozinheiro precisa fazer muitos movimentos desnecessários ao longo do fogão, da geladeira e da pia, o que significa que o tempo e o esforço são desperdiçados. E se com um pequeno comprimento do fone de ouvido (até 2,5 m) o inconveniente não é muito perceptível, em seguida, em uma cozinha mais espaçosa, é muito perceptível.

É por isso que uma linha reta da cozinha é, na medida do possível, levada para quebrar e posicionar os pontos de trabalho (fogão, pia e geladeira) de acordo com o princípio do triângulo. E, no entanto, em muitos casos, o layout linear é a solução ideal:

• Para estreito ou pequena cozinha área até 7 metros quadrados. m;

• Para estúdios de cozinha, sala de cozinha ou corredor da cozinha;

• Para quem raramente cozinha, para solteiros ou famílias sem filhos;
• No caso da cozinha não é pequena, mas a prioridade é o espaço da sala de jantar, e não a área de trabalho. Além disso, um layout de linha única ajudará quando, além da sala de jantar e do fone de ouvido, você precisar área de estar com sofá;

• Quando a cozinha tem características complexas: nichos, bordas (ver foto abaixo), cantos recortados, janelas / portas desconfortáveis.

Cozinha de linha única tem suas vantagens:

• Compacidade, e com isso a possibilidade de colocar na cozinha uma mesa grande, um sofá para descansar, uma mesa-ilha, balcão de bar;
• Facilidade de design;
• Falta de cantos que complicam e aumentam o custo de projetar um fone de ouvido (não há necessidade de pensar sobre o equipamento com sistemas deslizantes ou carrosséis);
• A capacidade de tornar a mesa perfeita e organizada.

Neste artigo, descreveremos como planejar uma cozinha direta da melhor maneira, para que ela se torne confortável e funcional, contrária à regra do “triângulo de trabalho”. E aqui você vai encontrar 70 fotos de interiores de grandes e pequenas cozinhas com um layout linear para a seleção de idéias de design interessantes.

14 ideias de layout de cozinha linear

1. Idealmente, a pia e a superfície de trabalho devem estar entre o fogão e a geladeira.

Então você reduzirá o número de corridas extras com comida em suas mãos para um mínimo, e a cozinha será tão confortável quanto possível. A cadeia de ações ficará assim: você retira os produtos da geladeira, coloca-os na superfície de trabalho, depois lava e aparar. Além da superfície de trabalho, mova-se para a placa. Tendo preparado o prato, use a superfície de trabalho como uma mesa distribuidora e, em seguida, coloque todos os pratos sujos na pia ou no PMM.

• Se o conjunto da cozinha tiver um comprimento de até 2,5 m, então colocar a pia no meio não é difícil e não requer o alongamento das comunicações;
• Se a cozinha tiver mais de 2,5 m, os tubos deverão ser puxados da pia para o riser. Ao mesmo tempo, o tubo de drenagem deve ser instalado com uma inclinação de alguns centímetros por metro de comprimento.

E mais uma nuance.Se você colocar a geladeira separadamente do móvel da cozinha, é aconselhável colocá-la o mais perto possível da pia.

• A distância mínima permitida da pia até a geladeira é de 40 cm.

E o que fazer se for colocar a geladeira somente ao lado do fogão? Neste caso, o principal é observar a diferença entre os aparelhos de pelo menos 20 cm, caso contrário, a geladeira vai aquecer a partir do fogão e em breve estará fora de ordem.

Para detalhes, veja o material: Como arrumar a geladeira na cozinha

2. Dependendo do tamanho da cozinha, a distância entre a pia e o fogão deve ser de pelo menos 40 cm e não mais que 180 cm.

Neste caso, lembre-se de que se você colocar uma superfície de trabalho entre a pia e o fogão, o comprimento deve ser de pelo menos 60 cm e melhor - 90 cm (veja foto abaixo). Uma distância de mais de 90 cm tornará a cozinha menos confortável.

3. Combine o fone de ouvido com um peitoril da janela

Muitas vezes até mesmo em cozinhas minúsculas em Khrushchev layout linear pode ser transformado em um canto, se você anexar um peitoril da janela para ele. Assim, você pode aumentar a superfície de trabalho e criar espaços de armazenamento adicionais. Aqui está uma seleção de fotos de cozinhas diretas com peitoril embutido na janela.

Além disso, o peitoril da janela pode ser convertido em um balcão de bar e até mesmo substituir completamente a mesa de jantar (consulte o artigo para obter mais detalhes: Tudo sobre planejamento e organização da janela da cozinha peitoril-bancadas).

4. Alinhe o fone de ouvido alto

Para aumentar o número de locais de armazenamentoprojete seu headset com um nível superior adicional (ou até mesmo dois níveis). Lá você pode manter as coisas que você usa com pouca freqüência e / ou ocultar o duto de ar.

5. Embutir gavetas na base

Se a cozinha é pequena, até mesmo o porão deve ser mantido sob armazenamento, tendo sido construído um par de caixas de extração. Eles são muito convenientes para armazenar panelas, pinos de rolo, moldes de cozimento, têxteis e outros pequenos itens.

6. É desejável que o nível inferior da cozinha direta consistisse principalmente de gavetas, e não de armários com portas.

Então você não terá que se curvar e sentar para conseguir coisas nos cantos mais distantes - todo o conteúdo da caixa ficará visível.

7. Colocar um fogão ou pia no canto, não se esqueça de proteger a parede adjacente a ele com um avental

Será algo parecido com este exemplo de foto.

8. Para aumentar a capacidade de armazenamento, instale armários de parede ou prateleiras acima da mesa de jantar.

E para que a cozinha não pareça desordenada, decore o interior principalmente em cores brilhantes.

9. A distância confortável entre a cozinha e a mesa de jantar é de 120 cm.

No entanto, em cozinhas muito pequenas, é permitida uma distância de 100 cm.

10. Escolha uma técnica de tamanho reduzido.

Para ajustar tudo o que você precisa em uma pequena cozinha reta e economizar centímetros preciosos, escolha aparelhos estreitos, por exemplo:

• Máquina de lavar louça 40-45 cm de largura, em vez do padrão 55-60 cm.Este modelo é adequado para uma família de até três pessoas;
• Geladeira com 55 cm de largura - economizará pelo menos 5 cm de espaço, mas praticamente não perderá espaço, devido ao aumento da altura da câmera;
• Refrigerador de pequena capacidade, por exemplo, 120 litros como na foto abaixo - permite que você construa um forno sobre você;

• Placa com 2-3 queimadores. Para uma família de 5 pessoas, um fogão com três queimadores é suficiente, e para famílias pequenas, solteiros e casais, mini-fogões para 2 queimadores farão;
• O forno tem 45 cm de largura e até com uma função de microondas incorporada.

11. Se o espaço permitir, complemente a cozinha direta com uma ilha ou península.

Se um fogão for construído na península / ilha, um “triângulo de trabalho” funcionará e a cozinha se tornará muito conveniente. Quanto ao escape, para um apartamento na cidade acima da ilha / península você pode aposentar capuz tipo de reciclagem.

No entanto, uma ilha / península, mesmo sem fogão / pia, pode tornar a cozinha de uma fileira mais conveniente e funcional: pode desempenhar o papel de uma mesa de corte e um balcão de bar, criar locais de armazenamento adicionais e delimitar o espaço em zonas, por exemplo, salas de trabalho e de jantar ou cozinha e sala de estar.

• É necessário manter uma distância de pelo menos 1 metro entre o conjunto e a ilha / península, caso contrário, será inconveniente movimentar-se pela cozinha e abrir as gavetas / armários inferiores.
• Se não houver tantos lugares na cozinha (cozinha-sala de estar ou cozinha-estúdio), a ilha deve preferir uma península mais compacta, que repousa contra a parede com uma extremidade. Ao redor da ilha, passagens largas são necessárias em todos os lados.

12. Use um carrinho ou uma mesa móvel.

Se a cozinha for pequena demais para caber em uma ilha ou península, use um carrinho móvel. Apesar de seu tamanho compacto, é muito espaçoso e pode ser usado como um "gabinete" portátil adicional e como uma superfície de trabalho (se for uma mesa de bonde).

13. Fachadas no tom das paredes criarão a ilusão de invisibilidade.

Móveis de cozinha, como se se fundem com a parede e visualmente se torna menos pesado. Outra maneira de "descarregar" a pequena cozinha é pegar as fachadas do fone de ouvido em branco, possivelmente com uma superfície brilhante ou inserções de vidro.

14. Na grande cozinha, uma suíte direta pode ser complementada com um bloco de caixas.

Além de prateleiras de armazenamento, você pode construir em uma geladeira, forno, microondas, máquina de lavar roupa.

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