Honestamente, muitas vezes é muito difícil limpar a panela da frigideira e gordura, especialmente se é velha ou mal queimada. Mas também há boas notícias: a maior parte da poluição persistente ainda pode ser gerenciada por centavo significa que você já tem em sua casa (ou pelo menos simplificar significativamente a tarefa). O principal é escolher o método adequado para sua panela. Afinal, o que vai salvar a panela de ferro fundido, a fabricante de panquecas de teflon pode destruir irremediavelmente.
Neste artigo você pode encontrar quase todos os métodos tradicionais e não padronizados de limpeza de panelas de qualquer tipo: ferro fundido, aço inoxidável, alumínio com revestimento antiaderente (Teflon, esmalte, cerâmica, mármore) e sem ele. Basta escolher a receita que mais lhe convier.
12 maneiras de limpar a panela
Método 1. Como limpar a panela com vinagre e refrigerante (método universal)
Este método é o mais rápido e mais eficaz, e além disso, universal - é adequado para remover a maior parte da sujeira (fuligem, fuligem e gordura velha) de qualquer tipo de frigideira, exceto aqueles que têm um revestimento antiaderente. Não requer o uso de produtos químicos agressivos, então você nem precisa de luvas de borracha. Apenas relaxe e siga as instruções!
Você vai precisar de:
- 1 copo de água (ou mais, se a panela for grande e profunda);
- 1 xícara de 9% de vinagre de mesa;
- 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio.
Instrução:
1º passo Coloque a panela no fogão, em seguida, despeje um copo de água e vinagre para ele.
Etapa 2 Levar a solução a ferver (nesta fase, alguma da fuligem já deve ser removida).
Etapa 3 Retire a panela do fogo e despeje bicarbonato de sódio para ele. A mistura deve silvar!
Etapa 4 Esvazie a panela e lave-a da maneira habitual com uma esponja.
Dicas:
- Locais com contaminação super estável podem ser tratados adicionalmente com soda ou pasta de refrigerante (refrigerante + algumas gotas de água) e deixar por algum tempo.
- Às vezes, a reação do refrigerante com a solução de vinagre é forte e o conteúdo da panela pode "fugir" por trás de suas paredes e manchar o fogão. Para evitar isso, você pode primeiro drenar uma pequena solução e só então despejar bicarbonato de sódio.
Método 2. Como limpar a panela com vinagre e refrigerante por fora e por dentro sem ferver
- Coloque o refrigerante na área contaminada.
- Despeje 9% de vinagre no topo do refrigerante e deixe a espuma efervescente funcionar por 30 a 60 minutos.
- Limpe a panela como de costume com uma esponja dura.
Método 3. Ferver com refrigerante (para limpar todos os tipos de panelas, exceto alumínio sem revestimento antiaderente)
Na maioria dos casos, você pode limpar a panela por dentro e por fora fervendo com refrigerante. Esta receita é muito simples e adequada para utensílios de qualquer tipo.
- Se você quiser limpar a panela do lado de fora, despeje cerca de um litro de água e adicione cerca de 100 g de refrigerante.Se você quiser limpar os pratos dentro e fora, use uma bacia grande de metal ou balde e encha-a com a solução de soda do mesmo cálculo - 1 litro. água / 100 g de refrigerante.
- Coloque a panela / bacia com a panela no fogo, leve a solução para ferver e, em seguida, esqueça de limpar por mais 20 minutos.
- Retire os utensílios do fogo e deixe esfriar, em seguida, lave da maneira usual, em lugares difíceis, usando uma esponja dura ou raspador (se não houver revestimento antiaderente). Durante a cozedura da frigideira, a solução de soda irá amolecer e remover a maior parte da gordura, escamas e restos de comida queimada.
Dica: o tempo de ebulição da panela pode ser aumentado para uma a duas horas.
Método 4. Ferver de acordo com a receita soviética: sabão em pó + cola de soda + silicato (para remover o carbono de uma frigideira de ferro fundido, aço, alumínio ou alumínio)
Esse método antigo e comprovado funciona nos casos mais sem esperança quando você precisa remover uma camada perene de fuligem da parte externa de uma frigideira de ferro fundido ou de alumínio / alumínio.
Você vai precisar de:
- Bacia de metal ou balde de tamanho adequado (por exemplo, um volume de 10 litros);
- 1 peça de sabão em pó 72% (opcional);
- ½ xícara de cola de silicato (também conhecida como papelaria ou cola de escola e copo de água);
- ½ xícara de carbonato de sódio (vendido em utensílios domésticos) ou meio pacote de bicarbonato de sódio;
- Raspador (pode ser uma faca de mesa);
- Ralador (médio) e esponja de metal.
Instrução:
- Encha a bacia / balde com água e deixe ferver em fogo alto.
- Enquanto a água estiver aquecendo, rale um sabão em pó (opcional).
- Assim que a água ferver, reduza o fogo, despeje todos os chips de sabão na bacia, mexa-os e adicione meia xícara de cola e metade de refrigerante / bicarbonato de sódio. Nesta fase, não se esqueça de abrir a janela e ligar o capô!
- Finalmente, mergulhe a panela na solução resultante depois de remover a alça dela. Se a alça não for de plástico / madeira, abaixe-a na bacia. Agora resta ser paciente e cozinhar a panela por 1-4 horas, dependendo do grau de contaminação. Durante esse tempo, parte da fuligem e da gordura ficarão atrás da panela e o restante ficará mais macio.
- Após a fervura, enxágue a panela, transfira-a para a pia ou limpe a tigela (o plástico pode ser), depois, remova o resíduo com uma esponja / raspador / faca de metal. Não exagere com as ferramentas para não remover o esmalte das paredes externas - se você removê-lo, a panela será rapidamente coberta com uma nova camada de fuligem.
Dica: você pode executar o procedimento de ebulição para várias abordagens (o tempo de cozimento pode ser reduzido para 30 minutos), atualizando a solução e removendo o revestimento amaciado com um raspador e uma esponja de metal.
Método 5. Ferver com detergente e óleo
De acordo com muitos usuários, esse método remove com mais eficácia a fuligem de fora e de dentro.
- Encha uma bacia grande com água, adicione algumas colheres de sopa de óleo de girassol e um pouco de detergente.
- Coloque a bacia em fogo médio e mergulhe os utensílios sujos. Leve a solução para ferver, em seguida, lave a panela como de costume.
Método 6. Como limpar uma panela queimada fervendo (exceto panelas com revestimento antiaderente)
- Coloque a panela no fogão e ligue o fogo médio.
- Uma vez que a panela estiver quente o suficiente (verifique com uma gota de água), coloque 1 xícara de água e cozinhe um pouco mais (adicione um pouco de detergente se desejar).
- Em seguida, use uma colher de pau ou uma espátula de silicone para remover os gases das áreas queimadas.
- Lave os utensílios da maneira habitual.
Veja também:
Método 7. Embeber com uma solução de limpeza para contaminação leve a moderada
- Esprema algumas gotas de detergente na panela, adicione água quente e deixe repousar por algumas horas ou deixe durante a noite.
- Em seguida, limpe os utensílios como de costume com uma esponja.
Método 8. "Esfregar" bicarbonato de sódio (não é adequado para teflon e frigideira de alumínio!)
- Faça uma pasta de partes iguais de bicarbonato de sódio e água morna.
- Trate a pasta de fuligem, fuligem ou placa gordurosa.
- Enxágüe com água morna e repita o procedimento, se necessário.
Método 9. Ferver com sabão em pó (para todos os tipos de panelas, exceto alumínio)
Este método é adequado para remover gordura e fuligem de qualquer tipo de chapa.
- Esfregue um quarto de um pedaço de sabão (72%) em um ralador médio.
- Coloque as raspas de sabão na panela e cubra com água, depois aqueça a mistura, não fervendo.
- Retire a panela do fogo e deixe de molho por mais algumas horas.
- Lave a panela e, em seguida, limpe com detergente de lavar louça.
Método 10. Como limpar a panela da ferrugem
A ferrugem é facilmente removida com sal de mesa seco. Basta esfregar as áreas problemáticas, depois lavar e secar.
Método 11. Limpe a panela com produtos químicos potentes - 3 produtos super eficientes
Em nossa opinião, produtos químicos domésticos poderosos são indispensáveis se você precisa rapidamente e com o mínimo de esforço limpar a panela de carbono e gordura. O principal é tomar precauções, usar luvas de borracha, trabalhar com a janela aberta e não processar a louça por muito tempo. Eles dizem que se você cobrir a panela com Schumannom e deixá-la para a noite, pode se formar um buraco nela.
- Limpador de Forno Amway - é caro, é vendido apenas pela Internet ou revendedores, mas remove até mesmo carbono e gordura velhos em poucos minutos, ao mesmo tempo em que é consumido economicamente, é lavado com mais facilidade do que seus equivalentes e praticamente não fede. Se você tem animais e crianças, esta ferramenta é indispensável no lar.
- Insetos Shumanit - É mais barato que a Amway e é vendido em muitos departamentos de hipermercados. Um pouco menos eficaz do que a Amway (por exemplo, panelas muito antigas nem sempre podem ser lavadas), mas ainda assim muito eficazes. As principais desvantagens são um cheiro pungente, que é sentido mesmo quando a janela está aberta, e a dificuldade de lavar o produto em si.
- Caldeirão Espumante - De meios baratos significa caldeirão espumante - o mais poderoso.
Aqui está a instrução geral:
- Tratamos as áreas problemáticas com a ferramenta, embrulhe a panela na bolsa (para que o cheiro não se espalhe pela sala) e deixe por 15 a 60 minutos, dependendo do grau de contaminação.
- Remova a sujeira e lave os pratos duas ou três vezes. Para fidelidade, a panela pode ser limpa com vinagre para remover resíduos.
Dica: em vez do pacote, você pode usar o envoltório de alimentos.
É importante! Todos os removedores de graxa listados não são projetados para limpar panelas de alumínio e teflon.
Método 12. Método de limpeza mecânica
Os métodos mecânicos de limpeza são relevantes para as antigas panelas de aço, alumínio e ferro fundido, quando os métodos folclóricos e os agentes químicos não ajudam a remover a camada perene de fuligem e gordura. Mas todos os métodos mecânicos têm uma grande desvantagem - remover a camada de sujeira das paredes externas da louça, quase sempre removendo a camada superior (esmalte, camada anodizada), o que significa que no futuro a panela será mais rápida e coberta com gordura e fuligem. Após uma limpeza tão radical, o fundo da panela de ferro fundido / alumínio deve ser inflamado com sal e óleo.
Aqui estão alguns métodos mecânicos tradicionais para limpeza de panelas:
- Jateamento. Para atualizar seu assistente sem esperança, você precisa passá-lo por uma pequena taxa para a loja de pneus mais próxima. O mecânico de automóveis colocará os utensílios em uma câmara especial onde, devido a ar comprimido e areia, os depósitos serão removidos em questão de minutos.
- Limpar com uma lixadeira. Este método de limpeza pode ser girado na casa de campo por conta própria com a ajuda de um moedor ou um moedor com um círculo final de aba.
Regras para limpeza de panelas, dependendo do material e dicas para prevenção
Diferentes tipos de metais e revestimentos reagem diferentemente aos ácidos e álcalis, à imersão prolongada e ao aquecimento. Quando começar a lavar a panela, descubra contra-indicações (se você olhar para a mesa do smartphone, coloque-a na posição horizontal - toda a tabela irá para a tela).
| Panelas de ferro fundido | Pratos de teflon | Aço inoxidável | Panelas de alumínio sem revestimento antiaderente e esmalte | |
|---|---|---|---|---|
| Lavadora de louças | É impossível (a panela será coberta de ferrugem) | Pode | Pode | É impossível |
| Use produtos de limpeza abrasivos, escovas, raspadores e esponjas duras | Pode | É impossível | Pode | É impossível |
| Use refrigerante, sabão em pó e outros produtos de limpeza alcalinos | Pode | Pode | Pode | É impossível |
| O uso de ácidos (vinagre, ácido cítrico, etc.) | Pode | É impossível (a exposição a curto prazo é aceitável) | Pode | É impossível (a exposição a curto prazo é aceitável) |
| Imersão prolongada | É impossível | Pode | Pode | Indesejável |
- É possível lavar panelas de alumínio (sem revestimento) com detergentes para pratos de vidro e porcelana, soluções de sabão com adição de amônia.
- Qualquer louça precisa ser lavada somente depois de ter resfriado naturalmente. Se você transferir drasticamente a panela quente para água fria, ela pode se deformar. Isto é especialmente verdadeiro para panelas de ferro fundido, alumínio (revestido e sem) e cerâmico.
- Antes de molhar ou assar a panela, não se esqueça de retirar o cabo de madeira / plástico ou simplesmente não mergulhá-lo na água.
E mais um ponto muito importante ...
Depois de lavar as panelas de ferro fundido, aço e alumínio, ele deve ser calcinado com óleo e sal para restaurar o filme antiaderente natural. Aqueça uma panela de teflon em fogo baixo por cerca de 30 segundos, depois desligue o fogo e espalhe as paredes internas e inferiores com uma colher de chá de óleo vegetal com papel toalha ou panos limpos.
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Panelas ferventes em uma mistura de água, sabão, cola e refrigerante não levam a nada positivo, especialmente com depósitos de carbono antigos, o que é comprovado em um vídeo postado na rede. Se, depois de ferver, você precisa esfregá-los com raspadores, então desculpe, com os mesmos raspadores e sem ferver nesta lama (especialmente meio dia)))) você pode raspar os depósitos de carbono, fazendo esforços. Conselhos - sobre qualquer coisa. Às vezes você fica surpreso quando eles dão conselhos, permanecendo absolutamente não no assunto da pergunta. Aqui em um site eles deram conselhos sobre esta questão, por assim dizer, profissionalmente. Diz-se lá que a frigideira de teflon da fuligem, tanto dentro como fora, é mais fácil de limpar, porque não cola nas paredes desta panela e não queima nada, porque, atenção, é tanto dentro como fora !!! cobertos com teflon.))) Eu não conheço uma pérola que possa dar para a montanha, admitindo total ignorância, porque para teflon recolhe apenas a superfície interna de trabalho coberta com teflon, e não a panela inteira. Mas aqui, com toda a seriedade, todos eles nos dizem que a panela inteira é coberta com Teflon e que você não precisa se preocupar com a fuligem por fora, porque isso praticamente não acontece.) Em outro site eles listam métodos de limpeza para diferentes tipos de materiais diferentes e listam as panelas por tipo: Teflon, aço inoxidável, ferro fundido, cerâmica. E isso é tudo, não mais frigideiras.Ao mesmo tempo, alumínio, frigideiras, das quais a maioria absoluta está à venda e em fazendas, não existem, bem, elas não estão lá, e isso é tudo.))) Embora tanto o teflon quanto as frigideiras de cerâmica sejam feitas de alumínio, somente os trabalhadores internos , suas superfícies são cobertas, em alguns deles, Teflon, em outros com revestimento cerâmico, e fora - todo o mesmo alumínio, no qual o carbono é formado, que é necessário para ser limpo.)))
Comente sobre qualquer coisa, não um artigo. O autor do comentário gostaria de primeiro "zasrat" a panela a impossibilidade, e então sem qualquer dificuldade para lavá-lo com uma simples enxaguadura. Isso não acontece! O mesmo "Schumanitm" para limpar e também precisa fazer esforços, além do cheiro não é transmitido.
O método de ferver em uma mistura de sabão e cola funciona. Avós limpas, mães limpas e limpas quando necessário. Outra questão é por que trazer seus pratos para um estado tão deplorável que é preciso um esforço titânico para limpar. Não é mais fácil de lavar e limpar imediatamente depois de cozinhar? O que todas as donas de casa e ligue)))))
Em algum lugar eu li que a melhor maneira de limpar uma frigideira de ferro fundido velho é colocá-lo completamente em um fogo ardente. Eles escreveram que depois do fogo, resta apenas lavar!
o meu não é meu, e com o tempo o carbono é formado e a ebulição é realmente uma das formas mais eficazes. Depois de ferver esforços especiais, não é necessário aplicar, a "casca" fica para trás com bastante facilidade. Queimando no fogo - é extremo, onde colocá-lo? Uma vez, morando em um dormitório, onde a cozinha comunitária ficava longe dos quartos, colocamos frigideiras e fogões no fogo por algumas horas - era super, mas em casa não permitia, mais o custo do gás ou da eletricidade ao longo dos anos tornou-se um prazer de pratos limpos será caro :-)
Claro, obrigado pelo conselho, eu tentei muitas coisas quando tentei limpar as frigideiras de fuligem e gordura velha nelas. Bem, um amigo veio me visitar e me aconselhou a comprar um removedor de graxa UNICUM. Eu fui e comprei. Aplicado na panela, e 20 segundos após a aplicação lavou a graxa e o carbono que estava na panela. Depois e o fogão esta ferramenta lavada.
Bem, esses problemas não me preocupam mais) Absolutamente todos os meus pratos, incluindo minhas frigideiras na lava-louças, são indizíveis, ela remove carbono e gordura para si mesma)
Hoje fiquei agradavelmente surpreso, tendo limpado panelas de 20 anos de fuligem, eu costumava tentar, mas não houve tal efeito.
Água + sabão + cola + refrigerante acabou por ser uma ótima dica e método de limpeza.
Obrigado, por mim seu site foi muito útil e produtivo.