Hoje, o número de modelos é tão grande que surge uma pergunta razoável: "Como escolher um forno de microondas e não cometer um erro?"
As microondas são seguras ou prejudiciais?
As alegações de que os fornos de micro-ondas são perigosos não são verdadeiras - seu dano é perceptível somente se você ficar a uma distância de 5 cm de um forno de microondas todos os dias por 8 horas. Cada modelo moderno tem uma malha de proteção especial na janela por dentro, bem como uma "armadilha" eletromagnética. Radiação de microondas (microondas) não pode penetrar uma porta bem fechada. Assim, as desvantagens do microondas são mais provavelmente inventadas.
Fator Um - Custo
O fator decisivo na questão de como escolher um microondas para a casa, será o orçamento alocado para a compra. O custo médio de tal dispositivo é de cerca de US $ 150. Por esse preço, você pode comprar um dispositivo com recursos amplos. Quanto mais caro o fogão, mais funções ele tem. Mas os modelos simples de orçamento são adequados apenas para descongelar / aquecer e cozinhar pratos simples. Eles podem custar 60-80 dólares. Esses modelos são mais frequentemente comprados para escritórios para aquecer jantares.
O segundo fator é o volume da câmara de trabalho
Para fazer sua escolha corretamente, é necessário levar em conta as características técnicas do microondas. O parâmetro mais importante aqui é o volume interno da câmara. As recomendações aqui são as seguintes:
- Se a técnica for usada por uma pessoa, o volume pode estar no intervalo de 12 a 14 litros. Esses fogões também são chamados de "solo";
- Para dois membros da família, 17 a 20 litros de volume serão suficientes;
- Para uma família de 3-4 pessoas, 20 a 25 litros serão suficientes. Talvez os fornos de microondas com tal volume possam ser considerados ótimos em termos de preço, funcionalidade e capacidade;
- Aqueles que cozinham frequentemente e muito, devem comprar um modelo com um volume de mais de 30 litros, então até mesmo um pássaro inteiro vai caber dentro. As mesmas recomendações são válidas se houver 5-6 pessoas em uma família.
O terceiro fator - poder
Características como potência de microondas são igualmente importantes. As vantagens dos fornos poderosos são que os pratos são cozidos mais rapidamente. A faixa de potência pode variar entre 450-1680 watts, mas ao escolher vale a pena se concentrar nos custos de energia para um processo culinário específico:
- Para manter a comida quente o suficiente, 100-150 W é suficiente;
- Para a preparação de produtos "suaves" e descongelamento lento - até 300W;
- Para descongelamento rápido de uma pequena quantidade de produtos - 400 ... 500W;
- Cozimento lento / aquecimento - 550 ... 700W;
- Cozimento rápido / reaquecimento - de 800 a 900 watts.
Deve-se ter em mente que a potência deve ser proporcional ao volume - quanto maior a câmara interna, mais poderoso é o dispositivo.
E não se esqueça que o poder no processo de cozinhar alimentos diferentes deve ser ajustado (por padrão, é definido como 100%). Por exemplo, para pratos de carne recomendam 50-70% de energia, então o produto não ficará duro.
O quarto fator - o material do revestimento interno
As vantagens dos fabricantes comprovados de microondas são que garantem a qualidade do revestimento interno da câmara. Atualmente, os modelos são frequentemente produzidos com materiais inovadores, mas existem alguns revestimentos básicos comprovados:
- Esmalte resistente ao calor. Prático e fácil de limpar, mas não muito durável. Embora o esmalte seja considerado resistente ao calor, ele não pode suportar temperaturas extremamente altas por um longo período e, portanto, a vida útil de tal forno será inferior a 7 anos. Para não agravar o processo de destruição do esmalte, vale a pena lavá-lo sem produtos abrasivos e escovas duras que deixam micro-riscos.
- Aço inoxidável. Este tipo de revestimento é melhor do que o anterior em termos de durabilidade, porque não perde completamente as suas propriedades e durabilidade devido a diferenças de temperatura ou calor. No entanto, o aço inoxidável torna-se rapidamente coberto com um revestimento espesso, pelo que este tipo de revestimento requer cuidados cuidadosos e demorados.
- Entre os novos revestimentos vale a pena destacar biocerâmica. Ele combina todas as vantagens - fácil de limpar, durável, durável e confiável, não coberto com graxa. O único inconveniente é o alto preço, que é cerca de duas vezes mais caro que o modelo com a mesma funcionalidade, mas com um acabamento esmaltado. Mas a vida útil do forno será diferente várias vezes.
Fator Cinco - Tipo de Gestão
O controle mecânico é familiar e confiável, fornecendo dois botões giratórios para ajustar a potência e ajustar o tempo.
E o controle eletrônico é um botão ou sensor. A superfície de toque é mais fácil de manter do que um botão de pressão e também é considerada mais moderna.
O sexto e mais importante fator é o funcional
Obviamente, as características técnicas e a aparência são importantes, mas é impossível ignorar a questão da funcionalidade. Antes de fazer uma escolha, é necessário decidir com que finalidade o microondas será usado em casa - exclusivamente para aquecimento ou como alternativa valiosa e decente. superfície de cozimento ou forno?
Para começar, vamos ver o que as microondas podem fazer:
- Descongelar alimentos. Aqui você pode escolher o modo manual ou automático.
- Cozinhar de acordo com receitas especificadas. A comida é carregada na câmera e você só precisa escolher uma receita e especificar o peso do produto. O ajuste de potência e tempo do forno se produz.
- Capacidade de programar suas próprias receitas. É fornecido apenas em modelos caros.
- Modo de convecção. Fornos com aquecimento por convecção garantem cozimento uniforme do produto. A convecção, em essência, é um modo de forno - o que significa que um cozimento rosado vai acabar no forno de microondas, e substâncias úteis serão completamente preservadas nos produtos. O modo de convecção é considerado consumidor de energia.
- Modo Grill permite fritar carne ou pescar com uma crosta corada. Grill pode ser quartzo ou aquecedores padrão. Quartz trabalha e mais econômico e mais rápido. Além disso, não requer cuidados especiais, porque está escondido no teto, mas a uniformidade da torrefação será pior. A grelha Tenovy é uma espiral com a capacidade de ajustar a altura e o ângulo de inclinação - a cozedura acaba por ser uniforme, os modelos com uma tal grelha custam um pouco menos, mas têm um elevado consumo de energia.
- Limpeza a vapor permite que você rapidamente e eficientemente "limpar" a superfície interna de restos de comida e gordura.
- Remoção de odor. Fornece um modo de "ventilação", eliminando os "sabores" dos alimentos da câmara interna.
Existem também modelos com built-in máquina de fazer pão e vapor.
Mais algumas dicas importantes para escolher
- Método de instalação. Você pode comprar equipamento embutido ou autônomo. O recesso é colocado dentro da cozinha, permitindo que você economize espaço na superfície de trabalho, enquanto o autoportante economiza mobilidade. Ao mesmo tempo, incorporado pode ser mais caro do que o habitual.
- Acaba sendo importante e cor. Escolha-o de modo que corresponda ao tom da cozinha ou decoração.
- Escolha certa componentes adicionais. Por exemplo, é muito conveniente usar um suporte de vários níveis para pratos, com os quais você pode aquecer vários pratos ao mesmo tempo colocando-os um sobre o outro.
- Tachas e capas de plástico estão presas a algumas microondas, para que a gordura não espirre nas paredes.
O que não fazer ao usar fornos de microondas
Para usar o cofre de microondas, não viole 9 proibições simples:
- quando a porta está aberta, o equipamento não liga;
- nenhum alimento na câmara não é usado;
- pratos feitos de metal, porcelana dourada ou prateada não são colocados no microondas, caso contrário haverá descargas elétricas visíveis inseguras para o equipamento;
- fritura em óleo não é realizada - você não pode controlar sua temperatura e, portanto, há um alto risco de ignição;
- os ovos não fervem nem aquecem na casca, pois podem explodir;
- os produtos não são colocados em recipientes hermeticamente fechados - alimentos enlatados, potes, sacos plásticos amarrados;
- produtos com conchas naturais (fígado, milho, batatas, etc.) são incisos ou perfurados, caso contrário micro-explosões ocorrerão devido a explosões de conchas;
- Não coloque objetos em brasa em uma mesa giratória fria.
Veja também: Limpe o microondas sem esforço - 5 maneiras comprovadas.
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Microondas hoje não é atributo substituível da culinária moderna. O mais interessante é que, provavelmente, 95% das pessoas o usam apenas para aquecer alimentos, e o restante da funcionalidade permanece não reivindicado.
Se você não é fã de delícias culinárias e métodos de preparação, é melhor não levar modelos caros. A maioria comprou um microondas com uma grelha que grelha utilizada 1-2 vezes. Todos os sinos e assobios são caros, mas no final usamos um aquecimento de 1 a 3 minutos e é isso. Eu pessoalmente tenho um micro-ondas manual barato, custa um centavo, e tem servido por 6 anos e ainda servirá.
Eu gostaria de acrescentar que a grade está no microondas não só de quartzo e de tenovy, mas também combinados. Em tais modelos da microonda na parte superior há uma grade de quartzo, e na parte mais baixa do aquecedor. Em relação ao volume, posso dizer que é melhor tomar um microondas com um volume de pelo menos 23 litros, ele terá menos problemas com a colocação de pratos de várias capacidades.
Todos os dias eu uso um microondas e não apenas para aquecer alimentos. Eu cozinho apenas todos os cereais, incluindo laticínios, a carcaça é tudo - ideal: você pode ligá-lo por um certo tempo e não ficar no fogão. Meu modelo é o mais usual, mas há um grill, mas apenas essa melhora que tenho é sem trabalho. Eu não acho que vale a pena pagar muito caro por modelos caros - é mais fácil comprar um novo modelo de baixo custo em 5 a 7 anos. Além disso, como o reparador de eletrodomésticos me disse, depois desse período, a porta do microondas começa a liberar uma porcentagem muito maior de radiação.
Comprando um cheque de microondas com o vendedor do seu período de garantia. Se a garantia for inferior a um ano, não faz sentido entrar em contato com essa compra. Existem micro-ondas funcionais baratas.A garantia é um recurso de segurança. Verificado
O que você não pode fazer ao usar os fornos de microondas “corta-se no nariz”, lembrado como Pai Nosso!
Tudo a mesma coisa, não é necessário ser realizado no barateamento do microondas, o custo mínimo é de 150-200 dólares, amostras mais baratas não atendem aos requisitos de qualidade.
Quanto a mim - você não deve comprar um microondas super-mic. No ano passado, passamos muito tempo e pagamos quase US $ 200 por um micro-ondas. Eu concordo - tem tanto uma grelha, um descongelamento e a função de cozer pão, etc. Mas só usamos aquecimento. Então, se eles soubessem, eles teriam comprado o mais simples e mais barato.
Difícil de acreditar, mas ainda não comprei um microondas. Mas graças ao artigo entendeu melhor sua funcionalidade, operação e manutenção.
de jeito nenhum!)
O microondas é projetado para preparar vários pratos de produtos semi-acabados. Com o tempo, foi aperfeiçoado por várias grades e outros sinos e assobios, mas na vida real, na maioria das vezes serve apenas para aquecer alimentos.
Eu uso o microondas não só para aquecimento e descongelamento. Além disso, o dispositivo é multifuncional e simplifica bastante a cozinha inteira. A empresa é desconhecida para mim, então a surpresa da qualidade da construção e do nível de funções foi 5 vezes maior. Meu marido comprou um microondas para mim, escolheu chef de cerâmica de MCG30 de caso. Disse em Avito ordenou. Mais tarde, após o recebimento, descobri. Examinado com ele. Dito qualidade e casamento verificado, eu só preciso verificar o design. Mas eu estava entorpecido, porque ela é realmente muito legal. Em uso - um conto de fadas, não um microondas. Desempenho conveniente e poderoso ao mais alto nível. Refeições, especialmente carne, são megacidades!